Avec les figues de saison, un entremets léger et frais. Ingrédients pour 4 personnes : 10 cl de crème légère, 10 cl de lait demi-écrémé, 1 fromage frais Malo 0%, 3 feuilles de gélatine, quelques gouttes d'extrait d'amande amère, 4 cc de fructose, 4 figues,...