Il s'agit d'une soupe d'hiver...mais légère, au goût prononcé. Ingrédients : - 6 poireaux, - 1 cuillère à café bombée de pâte de curry matsamam, - Une feuille d'algue séchée, - Sel. Dans une grande cocotte, faites torréfier avec un peu de gras le curry,...